Cách nấu mì sủi cảo chuẩn hương chuẩn vị

Bạn sẽ có ngay một tô mì có hương vị đặc trưng với sợi mì tươi dai dai cùng sủi cảo nhân tôm thịt hấp dẫn và nước dùng đậm đà khi thực hiện ngay với công thức sau.

Bước 1: chuẩn bị phần nguyên liệu cho món ăn gồm có mì, 1 gói vỏ sủi cảo, 2 củ năng, 1 quả trứng, 200g thịt, 150g tôm, tinh bột bắp, rượu vang, hạt tiêu, dầu mè, 20ml giấm đỏ, 1 lít nước dùng hầm từ xương (được chuẩn bị trước), hẹ.

Bước 2: Lần lượt sơ chế các nguyên liệu, trước tiên bạn chần sơ thịt để bỏ mùi hôi. Sau đó mang rửa sạch lại với nước và băm nhuyễn. Phần tôm mang rửa sạch, bóc vỏ và băm nhuyễn. Tương tự, củ năng gọt vỏ và cắt nhỏ.

Bước 3: Cho các nguyên liệu gồm tôm, thịt và củ năng vào một cái tô để ướp cùng các gia vị gồm đường, nước tương, bột bắp, dầu mè, rượu vang, hạt tiêu cùng 1 quả trứng. trộn đều và để 10 phút cho thật thấm gia vị.

Bước 4: Gói các viên sủi cảo với phần vỏ và nhân đã chuẩn bị. Sau khi gói xong mang luộc sủi cảo với nước sôi cho đến khi toàn bộ nổi lên trên mặt nước là đã chín. Tuong tự, mì tươi cũng mang đi trụng sơ qua nước sôi và xếp cà mì và sủi cảo vào tô.

Bước 5: Đun sôi lại phần nước dùng đã chuẩn bị, trụng sơ hẹ rồi xếp lên tô mì đã để sẵn. Cuối cùng chỉ cần chan nước dùng và cho thêm một ít tiêu là bạn đã hoàn thành xong món ăn này.

Sự đa dạng trong cách chế biến món ăn từ mì tươi giúp bạn không cần phải suy nghĩ hôm nay ăn gì. Đến ngay thực phẩm Đồng Xanh để chọn ngay những vắt mì chất lượng cũng như các nguyên liệu khác để nhanh chóng trổ tài vào bếp. Đồng Xanh với việc cung cấp đa dạng các nguyên liệu từ rau, củ, quả đến bún, phở hay mì, … sẽ giúp bạn thuận tiện hơn, tiết kiệm thời gian hơn trong khâu chuẩn bị nguyên liệu.